동충하초

Cordyceps sinensis

•겨울에는 곤충의 체내에서 양분을 흡수하여 곤충을 죽게한 후 여름에는 곤충에 기생하여 자라는 버섯을 동충하초라고 한다.

•동충하초는 중국의 3대 보약(동충하초, 인삼, 녹용)중 으뜸으로 치며 진시황, 양귀비, 등소평이 즐겨 먹어 그 효능이 알려짐.

•전세계적으로 약 300여종이 있고 크게 중국의 자연산(Cordyceps sinensis)과 재배산(Cordyceps militaris)으로 나뉘며 중국 최상급 자연산의 경우 최근 1kg당 1억이상 호가하며 채집이 제한되고 수출이 금지됨 .


Cordyceps militaris

•중국은 시넨시스동충하초(CS) 중심으로, 한국은 번데기동충하초 (CM)위주로 관련 산업이 발달 하였으며 번데기 동충하초는 나고야 협약에 따른 중요한 ‘생물주권’ 확보차원에서 향후 인삼 못지 않은 대한민국 대표 천연물 자원으로써 개발이 가능함.

•연구결과 생리활성 유용성분인 코디세핀(Cordycepin)함량은 재배산(CM)이 자연산(CS)보다 우수한 것으로 밝혀짐.

•중국인의 동충하초에 대한 선호도는 압도적이며 일본, 동남아 지역을 비롯하여 미국 및 유럽까지 시장을 넓혀 가고 있음.